外面是泥的水果是什么水果，外面是绿色里面是粉色的是什么水果

生活在水中的不仅有水生动物，还有许多植物。我家乡的池塘里鱼很少，植物却很多。每次春天回家，爷爷都会带我们去挖池塘，我们会发现许多以前从未见过的植物。给我印象最深的是一种像马蹄铁的植物，爷爷说这是“菱角树”。

什么是马蹄铁？

又名欧芹，是一种吸湿性多年生草本植物，生活在潮湿的环境中，属于伞形科、伞形科属。马蹄草茎蔓直立，喜阴暗潮湿环境，生活于沼泽地区。从根茎到叶子，一切都是绿色的，在阳光照射下尤其充满活力和光泽。

马蹄草分为两部分地上紫黑色的茎和地上绿色的藤蔓。下部也叫栗子，外面是紫色的，里面却是雪白的，摸起来很硬。马蹄草对以潮湿为主的环境适应性较强，能适应并快速生长。

对此，很多人认为“没错”。因为荸荠在生活中并不常见，但是荸荠却很常见，很多超市都有卖。当你在野外发现一棵菱角树时，就像发现了一笔意外之财，你会想把它连根拔起。

然而，当稻田里长出马蹄草时，农民伯伯的态度就发生了变化。因为马蹄草的生命力太强了，它会带走水中水稻的养分，所以只好将其连根拔起，为水稻腾出空间生长。

为什么马蹄铁如此受欢迎？

马蹄的外观与栗子非常相似，所以剥开后可以看到里面雪白的果肉，所以又被称为荸荠。准确的说，栗子是一种脆脆、味甜的水果，也被称为“地下雪梨”。奇怪的是，它可以像水果一样生吃，口感松脆、香甜，煮熟后又可以像软糯细腻的蔬菜一样吃。

研究表明，马蹄富含蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质，长期食用可以提高人体抵抗力。尤其是它含有磷，对牙齿和骨骼的发育特别有好处。它还有助于体内脂肪、糖和蛋白质的代谢，维持体内的酸碱平衡。

马蹄因长期生活在水中，自然凉凉。不仅可以补充体内营养，而且还有清热泻火的功效。咬一口，满嘴都是汁水，特别解渴。毫不夸张地说，它是最优质的水果。

与其他水果不同，栗子有点难以储存。每年雨季，地表都会积水，有人认为这是商人为了增加马蹄重量而采取的伎俩。但事实上，这是保护马蹄最准确的方法。一旦与湿气分离，蹄就会腐烂变质。

板栗树除了果实之外还有什么价值？

1、食用价值

荸荠的吃法有很多种。可以将其加工成淀粉，然后制成菱角糕。它还可以去皮并进一步加工制成罐头、饮料和其他产品，同时保留其原有的甜味。有些人直接将栗子作为蔬菜，与其他食材一起烹调，以达到口味的完美融合。

2、药用价值

很多人不知道板栗树的根和整株植物都可以入药。临床上主要用于治疗发热、扭伤，可外用或内服。尤其是碰伤或碰伤的情况下，只需将荸荠根捣碎，加入适量的蒸馏颗粒，加热后敷在伤口处，消肿止痛的效果就特别明显。

随着十二月的临近，你的马的蹄子开始成熟，这种情况会持续到第二年的三月。这四个月是马蹄铁的销售旺季，每斤售价3至4元。价格不是很贵，但是随着每天都有新品推出，肯定是供不应求，越来越多的人认识到马蹄铁的好处。

荸荠除了具有通便、解热、解的作用外，据说还具有降低血压的作用。这与其含有的板栗成分有关，板栗成分是一种对热敏感的抗菌物质，能有效预防和抑制有害细菌，降低血压。这是因为荸荠的营养价值和功效非常大，所以价格仍然很高，特别受欢迎。

栗子虽好，但要记住，紫黑色的皮是不能吃的。

外壳生长在水中，不可避免地会受到水中有害物质的污染，甚至会受到各种肉眼看不见的寄生虫的污染。因此，从健康角度来说，表皮是不宜食用的。否则很容易引发疾病。严重时可能会出现腹泻、呕吐、胃肠道题，切不可掉以轻心。

近年来，马蹄市场开放，野生马蹄已不能满足市场需求。因此，马蹄草适应性强，易于栽培，以扦插为主。只需将栗草切入潮湿的土壤中，它就会迅速繁殖，无需太多护理。

作为多年生草本植物，板栗树可以一次种植，多年收获。地下根茎作果实出售，露出水面的茎叶入药。

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